Milyen ártalmat okoz az ehető túlzott izovc-nátrium

A nátrium-izovc tartósítószer. Általában a leggyakrabban alkalmazott élelmiszer-tartósítószereket alkalmazzuk, az egyik a kálium-szorbát, a másik a kálium-benzoát-nátrium. Úgy néznek ki, mint a cukor, amelyet általában megeszünk. Ha sok cukrot fogyasztunk a gyomrunkba, szomjasnak érezhetjük magunkat. Több vizet kell innunk, aminek nem lesz túl sok más hatása. De ha sok kémiai tartósítószert esznek a gyomorba, akkor közvetlenül a kórházba küldjük? Valójában nem fog. Egy marék tartósítószer elfogyasztása azonban nagyobb hatással van az emberi testre, mint egy marék cukor elfogyasztása. Vegyük példának a nátrium-fenil-kalciumot. Lenyelés után a legtöbben 9-15 órán belül képesek szintetizálni a húgysavat és kiválasztani a vizelettel. A többi savasodás után méregteleníthető, és nem halmozódik fel az emberi testben.

Az ország szigorú követelményeket támaszt a tartósítószerek mennyiségére vonatkozóan a különböző ételek szerint. Például a szójaszószban lévő tartósítószerek mennyisége ezrelék az élelmiszerekben, a szódavízben lévő tartósítószerek mennyisége pedig az ételekben lévő mennyiség kétezrese. Ezen a tartományon belül, még akkor is, ha minden nap konzerválószerekkel fogyaszt ételt, nem okoz káros hatásokat a testére. Biztos lehet benne, hogy eszik.

Mit szólsz? Most nincs' nincs semmi gond! Valójában a mindennapi életben mindenhol láthatjuk a tartósítószerek létezését. A tartósítószerek tudományos alkalmazásával több választási lehetőségünk is van. Az árubeszerzésben, amíg azt a gyártási engedély száma, a gyártási tétel száma, a gyártás dátuma, az eltarthatósága, a gyártó címe és egyéb, a nemzeti előírásoknak megfelelő áru jelöli, bátran és biztonságosan vásárolhatunk és ehetünk!