A nátrium-pirofoszfát szerepe

Galvanizáló ipar előállítására használják galvanizáló oldatot, amely komplex képződhet a vasal. Zsírtalanító és fehérítő szerként használják a gyapjúfonó iparban. A papíripart a papír és a növényi szálak fehérítésére használják. A nyomdaipari és festékipart segédanyagként használják a nyomdában, festésben és finomfehérítésben. Fogkrém adalékként használható a napi vegyiparban. A kalcium-hidrogén-foszfáttal kolloidot képezhet és stabilizáló szerepet játszhat. Szintetikus mosó- és sampongyártásban is használható. Vízlágyítóként a vízkezelésben. Rozsdaeltávolítóként a megmunkálás során. Diszpergálószerként és emulgeálószerként használják a vegyipar gyártásában. Vízkezelő szereknél, olajfúrásoknál és egyéb szempontoknál is használható, minőségjavító, emulgeáló, puffer, kelátképző anyagként az élelmiszeriparban.

A nátrium-pirofoszfát nemcsak a víz lágyításának a funkciója, hanem oldhatatlan kalcium- és magnéziumsókat is feloldhat. Például az oldhatatlan kalciumszappannal vagy más fémszappannal képződött szennyeződést összekeverik a ruhaszálban. Ez ismét feloldódhat, és javíthatja a fertőtlenítő képességet. Ezenkívül a nátrium-pirofoszfát anti-flokkuláció funkcióval rendelkezik, ami az olajat emulgeálja. Ezt hívják gélesítő tulajdonságnak. Emellett a felületaktív oldat tovább csökkentheti a felületi feszültséget és az interfaciális feszültséget, valamint szerepet játszhat a mosószer szerepében.

Nátrium-pirofoszfát, molekulaképlet Na4P2O7 · 10h2o, relatív molekulatömeg 446,07. Tetranátrium-difoszfát néven is ismertek, vannak vízmentes és dekahidrátok. A dekahidrát színtelen vagy fehér kristályos vagy kristályos por, vízmentes anyag fehér por, vízben oldható, etanolban és más szerves oldószerekben oldhatatlan. Erős komplexképességgel rendelkezik a Cu2 {{8}}, Fe +, Mn2 + és más fémionokkal. A vizes oldat stabil 70 ℃ alatt, és forralás után dinátrium-hidrogén-foszfáttá hidrolizál.