Magnézium-oxid élelmiszer-adalékanyagok PH szabályozó
Az élelmiszer-minőségű magnézium-oxid (MgO) sokoldalú felhasználása és előnyös tulajdonságai miatt jelentős figyelmet kapott az élelmiszeriparban.
Leírás
Termékleírás
Osztályozás: Magnézium-oxid
CAS-szám:1309-48-4
MF:MgO
EINECS-szám:215-171-9
Tisztaság: 80-99,99%
Leírás
|
Tétel |
Index |
Eredmény |
|
Kinézet |
fehér por |
pass |
|
Azonosítás |
Magnézium és karbonátok reakciója |
pass |
|
A tartalom MgO-ban számítva |
96-100.5 |
99.35% |
|
Oldható sók (%) |
2-nál kisebb vagy egyenlő.0% |
0.3 |
|
Savban oldhatatlan anyagok (%) |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0.1 |
0.03 |
|
kalcium (%) |
Kisebb vagy egyenlő, mint 1,1 |
0.003 |
|
Vas (%) |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0.05 |
0.0024 |
|
Nehézfémek (ppm) |
20-nál kisebb vagy egyenlő |
10 |
|
Térfogatsűrűség (g/ml) |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 0.40 |
0.72 |
|
Izzítási veszteség (%) |
10-nél kisebb vagy egyenlő |
0.35 |
|
Következtetés: A fenti termék megfelel az USP38 szabványnak. |
||
Alkalmazás
Liszt feldolgozás
1. pH-szabályozás: A magnézium-oxid pH-szabályozóként működik a lisztfeldolgozás során, semlegesíti a savasságot és a lúgosságot az optimális pH-szint fenntartása érdekében. Ez a szabályozás döntő fontosságú a lisztőrlés és a tésztaerjesztés során az enzimaktivitások szabályozásában.
2. Tésztaerősítés: A magnézium-oxid beépítése a lisztkészítményekbe fokozza a tészta szilárdságát és rugalmasságát a glutén fejlődésének elősegítésével. Ez jobb tészta megmunkálhatóságot, fokozott gázvisszatartást eredményez az erjedés során, és javítja a pékáruk térfogatát és állagát.
3. Eltarthatósági idő meghosszabbítása: Az élelmiszer-minőségű magnézium-oxid antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek gátolják a romlást okozó mikroorganizmusok növekedését a lisztben és a pékárukban. Ez meghosszabbítja a liszt alapú áruk eltarthatóságát, így biztosítva a termék frissességét és minőségét hosszabb ideig.
Tejtermékek
1. PH szabályozás: A lisztfeldolgozáshoz hasonlóan a magnézium-oxid is szabályozhatja a pH-értéket a tejkészítményekben, különösen a sajtgyártásban. A tejsavbaktériumok aktivitásának szabályozásában, az alvadék normál képződésének és érésének biztosításához elengedhetetlen az optimális pH érték megőrzése.
2. Javítás: A magnézium egy fontos ásványi anyag, számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a csontok egészségét, az izomműködést és a neurotranszmissziót. A tejtermékek élelmiszer-minőségű magnézium-oxiddal történő megerősítése növelheti tápértéküket, és a fogyasztók számára további forrást biztosíthat ennek a fontos tápanyagnak.
3. Állag javítása: A tejtermékekben, mint a joghurt és a fagylalt, a magnézium-oxid segít javítani az állagot és a konzisztenciát. Jelenléte befolyásolhatja a fehérjehálózatok kialakulását és a zsírkristályosodást, ami simább, krémesebb állagot és fokozott ízt eredményez.
Termékleírás
Magnézium-oxid por csomag 25 kg/zsákban
Minőség ellenőrzés
A TNN magnézium-oxid élelmiszer-minőségű por jó minőségű és nagy tisztaságú, és különféle élelmiszeripari alkalmazásokhoz használható. Az alkalmazás és a csomagolás testreszabható. Szigorú minőség-ellenőrzési folyamattal, professzionális szolgáltatásainkkal és jó iparági hírnevünkkel rendelkezünk. Kérem, érdeklődjön a részletekről.
Rólunk
Az 1998-ban, Dalian Kínában alapított The TNN Development Limited egy IS0 tanúsítvánnyal rendelkező gyártó és forgalmazó csoport, éves értékesítési összege 40 millió amerikai dollár, és együttműködési kapcsolatban áll 60+országokkal. Kiváló minőséggel, professzionális szolgáltatásokkal és jó hírnevével az iparágban, különféle termékeket exportálunk számos országba és területre.
Előnyeink:
1.{1}}év export tapasztalattal
2. Keverje össze a konténereket és a professzionális rakodást, minden lépésről fényképeket készítve.
3. Saját laborunk, szállítás előtti minta a szállítás előtt, és tartsa meg a kötegmintákat.
Népszerű tags: magnézium-oxid élelmiszer-adalékanyagok ph szabályozó, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, olcsó, kedvezmény, alacsony ár, ingyenes minta
