Fumársav

Termék neve: fumársav
CAS Nem.: {0}}
HSCODE: 2942000000
Osztály: Élelmiszer -fokozat
Megjelenés: Fehér por vagy színtelen kristály
A TNN az élelmiszer -adalékanyagokra, a gyógyszerészeti összetevőkre, a kozmetikai alapanyagokra, a finom vegyi anyagokra stb. Szakterülete.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Leírás

product-800-752

COA

Index címe	Index	Eredmény
Szín	Fehér	Fehér
Szag	Savanyú	Savanyú
Szervezeti állapot	Kristályos por vagy kristályos részecskék	Kristályos részecskék
Fumársav (ASC4H4O4)	99.5-100.5%	99.9%
Maleinsav	Kevesebb vagy egyenlő a 0. 10%	0.03%
Mint	Kevesebb vagy egyenlő 2 mg/kg	<2mg/kg
PB	Kevesebb vagy egyenlő 2 mg/kg	<2mg/kg
A gyújtás maradványai	Kevesebb vagy egyenlő a 0. 1%	0.04%
Nedvesség	Kevesebb vagy egyenlő a 0. 5%	0.05%
Következtetés	A fenti termék megfelel a GB 25546-2010 szabványának.

Alkalmazás

Savassági szabályozó

Az élelmiszer-minőségű fumársav savanyú íze viszonylag puha és tartós, ami javíthatja az italok aromaszintjét. Az ízesített italok, szénsavas italok és funkcionális italok hatékony savtartalmú szabályozójaként a megfelelő mennyiségű fumársav hozzáadása nemcsak frissítő savakat biztosíthat, hanem más összetevőkkel, például édesítőszerekkel és ízekkel koordinálva az általános íz javítását. Egy tipikus alkalmazási eset a tejsav italokban történő felhasználása. Az ilyen italok általában pontos savasság -ellenőrzést igényelnek az aktív baktériumok túlélésének védelme érdekében. Ez a termék nemcsak megfelelő savas környezetet tud biztosítani, hanem hozzájárulhat a nemkívánatos baktériumok növekedésének gátlásához, továbbá a termékminőség javítását.

Csomagolás és kézbesítés

product-800-486