Mi a monoglicerid
Mar 20, 2021
Kínai monoglicerid álnév: gliceril-monosztearát, molekulatömeg: 358,56, molekula képlete: c21h42o4; Fehér vagy halványsárga viaszos szilárd, szagtalan, íztelen; Etanolban, benzolban, acetonban, ásványi olajban, zsíros olajban és más forró szerves oldószerekben oldódik, vízben nem oldódik, de erős keverés közben emulzióként forró vízben diszpergálható; Emulgeálószerként és felületaktív anyagként az élelmiszerekben vagy kozmetikumokban a műanyag termékek belső és külső kenőanyaga is